SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Miska z pieczonym batatem i ciecierzycą

Name: Miska z pieczonym batatem i ciecierzycą
Total time: 35 min
Yield: 1 porcja
Cuisine: Kuchnia amerykańska
Ingredients: 250 g batata; 120 g ugotowanej ciecierzycy; 80 g kukurydzy konserwowej; 100 g pomidora; 60 g sałaty; 40 g czerwonej cebuli; 15 ml oliwy; 15 ml soku z limonki; 2 g papryki wędzonej; 1 g soli

Lekka, sycąca miska inspirowana kuchnią południowo-zachodnich Stanów Zjednoczonych, z pieczonym batatem, ciecierzycą, kukurydzą i świeżymi warzywami.

35 min530 kcal1 porcjaŁatweKolacjaKuchnia amerykańska

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

1 porcja

250 gbatata
120 gugotowanej ciecierzycy
80 gkukurydzy konserwowej
100 gpomidora
60 gsałaty
40 gczerwonej cebuli
15 mloliwy
15 mlsoku z limonki
2 gpapryki wędzonej
1 gsoli

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Rozgrzej piekarnik do 220°C. Batata umyj, obierz i pokrój w kostkę.
Wymieszaj batata z 10 ml oliwy, papryką wędzoną i połową soli. Rozłóż na blasze i piecz 25–30 minut, aż zmięknie i lekko się zrumieni.
Ciecierzycę oraz kukurydzę odcedź i opłucz. Pomidora pokrój w kostkę, cebulę drobno posiekaj, a sałatę porwij.
W małej miseczce wymieszaj sok z limonki, pozostałą oliwę i resztę soli.
W dużej misce ułóż sałatę, pieczonego batata, ciecierzycę, kukurydzę, pomidora i cebulę. Polej dressingiem i podawaj od razu.

Też z batatami

Wszystkie (10) →

SKuchnia SwipeYum

Tadżin z kurczakiem i batatami1 h 50 min485 kcal

SKuchnia SwipeYum

Kurczak z frytkami z batatów55 min444 kcal

SKuchnia SwipeYum

Sałatka z pieczonych batatów50 min380 kcal

SKuchnia SwipeYum

Sloppy joe z wieprzowiną BBQ40 min900 kcal