Tortilla pszenna z kurczakiem i zielonymi dodatkami
Młode ziemniaki z dipem awokado
Złociste młode ziemniaki podawaj z kremowym dipem z awokado, jogurtu i cytrusów. Chipsy tortilla dodają chrupkości, a chili i kmin rzymski przyjemnie podkręcają smak.
55 min550 kcal6 porcjiŁatwePrzekąskaKuchnia fusion
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
6 porcji- 3duże awokado
- 200 gjogurtu naturalnego
- 1limonka (skórka otarta i sok)
- ½cytryny (sok)
- 1,25 kgmłodych ziemniaków
- 2 łyżkioliwy
- 1 łyżeczkaostrej papryki chili
- 1 łyżeczkanasion kminu rzymskiego
- 200 gchipsów tortilla
Jak zrobić
- Przekrój awokado i usuń pestki. Zblenduj miąższ z połowy awokado z jogurtem, sokiem i skórką z limonki oraz sokiem z cytryny.
- Pokrój pozostałe awokado w kostkę i delikatnie wmieszaj do dipu wraz z większością skórki z limonki. Przykryj i wstaw do lodówki.
- Ugotuj ziemniaki przez 6 minut, a następnie dokładnie je odcedź.
- Wymieszaj ziemniaki z oliwą, chili i kminem rzymskim. Rozłóż je na blasze.
- Piecz w 200°C (180°C z termoobiegiem) przez około 30 minut, potrząsając blachą w połowie pieczenia, aż ziemniaki będą miękkie i złociste. Podaj na gorąco z dipem, resztą skórki z limonki i chipsami tortilla.
Też z awokado
Wszystkie (43) →
Tortilla pszenna z kurczakiem i zielonymi dodatkami
Zupa z czarnej fasoli
Jajecznica z awokado
Sałatka z awokado i jajkiem w koszulce