Gyoza z wieprzowiną i kapustą pekińską
Patelniany placek z kapusty i marchewki
Japoński placek z kapusty i marchewki, który pomaga wykorzystać warzywa zalegające w lodówce. Jest sycący, delikatnie słony i gotowy w mniej niż pół godziny.
30 min430 kcal2 porcjeŁatwePrzekąskaKuchnia japońska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
2 porcje- 200 gbiałej kapusty
- 1 sztukamarchewki
- 20 gdymki
- 1 sztukajajka
- 40 gmąki pszennej
- 30 mlwody
- 15 mlsosu sojowego
- 10 mloleju roślinnego
Jak zrobić
- Kapustę drobno poszatkuj, marchewkę zetrzyj na dużych oczkach, a dymkę pokrój w cienkie plasterki.
- W misce wymieszaj jajko, wodę, mąkę i sos sojowy na gładkie ciasto.
- Dodaj warzywa i dokładnie wymieszaj, aby ciasto równomiernie je oblepiło.
- Rozgrzej połowę oleju na patelni o średnicy około 20 cm. Wyłóż połowę masy i spłaszcz ją na placek o grubości około 1,5 cm.
- Smaż 5–6 minut, aż spód się zezłoci. Przełóż placek na talerz, wlej pozostały olej, odwróć placek i smaż kolejne 4–5 minut.
- Powtórz czynności z drugą połową masy. Podawaj od razu, pokrojone w trójkąty.
Też z kapustą
Wszystkie (171) →
Gyoza z wieprzowiną i kapustą pekińską
Kurczak z kapustą i koperkiem z jednej patelni
Indyk z kaszą gryczaną i kapustą kiszoną
Mee goreng po mamak