SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Pierogi z soczewicą i podsmażoną cebulką

Name: Pierogi z soczewicą i podsmażoną cebulką
Total time: 80 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 400 g mąki pszennej; 30 ml oleju do ciasta; 200 g czerwonej soczewicy; 3 cebule; 2 ząbki czosnku; 3 g majeranku; 40 ml oleju do cebulki; 5 g natki pietruszki

Pierogi z kremowym farszem z czerwonej soczewicy, czosnku i majeranku, okraszone złotą cebulką. Roślinne, a smakują jak tradycyjne.

1 h 20 min741 kcal4 porcjeŚrednieKolacjaKuchnia polska

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

4 porcje

400 gmąki pszennej
30 mloleju do ciasta
200 gczerwonej soczewicy
3cebule
2 ząbkiczosnku
3 gmajeranku
40 mloleju do cebulki
5 gnatki pietruszki

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Soczewicę ugotuj w 500 ml wody na gęstą papkę, około 15 minut.
Jedną cebulę i czosnek podsmaż, wymieszaj z soczewicą i majerankiem, dopraw solą i pieprzem.
Z mąki, oleju i 230 ml ciepłej wody zagnieć ciasto. Rozwałkuj, wycinaj krążki, nakładaj farsz i sklejaj.
Gotuj w osolonej wodzie 3 minuty od wypłynięcia.
Resztę cebuli pokrój w piórka, zrumień na oleju i polej pierogi. Posyp natką.

Też z soczewicą

Wszystkie (27) →

SKuchnia SwipeYum

Papryki faszerowane tofu, soczewicą i komosą40 min360 kcal

SKuchnia SwipeYum

Koszari, egipskie danie z soczewicą1 h730 kcal

SKuchnia SwipeYum

Południowoamerykańska miska z soczewicą, komosą i jajkiem30 min590 kcal

SKuchnia SwipeYum

Białkowe talarki z soczewicy, gryki i wędzonego tofu40 min575 kcal