SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Prowansalska zupa rybna

Name: Prowansalska zupa rybna
Total time: 60 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: Kuchnia francuska
Ingredients: 400 g filetów z dorsza; 300 g omułków; 200 g krewetek; 1 bulwa kopru włoskiego; 1 cebula; 3 ząbki czosnku; 400 g pomidorów z puszki; 1 l bulionu rybnego albo warzywnego; 0,2 g szafranu; 30 ml oliwy

Pomidorowy bulion z szafranem i koprem włoskim, pełen ryby, krewetek i omułków. Marsylski klasyk do maczania chleba.

1 h303 kcal4 porcjeŚrednieKolacjaKuchnia francuska

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

4 porcje

400 gfiletów z dorsza
300 gomułków
200 gkrewetek
1bulwa kopru włoskiego
1cebula
3 ząbkiczosnku
400 gpomidorów z puszki
1 lbulionu rybnego albo warzywnego
0,2 gszafranu
30 mloliwy

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Na oliwie zeszklij pokrojoną cebulę, koper włoski i czosnek przez 8 minut.
Dodaj pomidory, bulion i szafran, gotuj 20 minut.
Włóż kawałki ryby i omułki, gotuj pod przykryciem 5 minut.
Dodaj krewetki i gotuj jeszcze 2 minuty. Dopraw solą i pieprzem i podawaj z grzanką z czosnkiem.

Też z rybą

Wszystkie (38) →

SKuchnia SwipeYum

Amok trey, kambodżańska ryba na parze35 min350 kcal

SKuchnia SwipeYum

Chrupiąca ryba z imbirem i fermentowaną soją45 min660 kcal

SKuchnia SwipeYum

Zapiekanka rybna z purée ziemniaczanym1 h 30 min610 kcal

SKuchnia SwipeYum

Kremowa norweska zupa rybna35 min590 kcal