Ziemniaczana zapiekanka z porem i musztardą
Pyzy z twarogiem i chrupiącym boczkiem
Pyzy ziemniaczane nadziewane twarogiem z cebulką, podane ze skwarkami z boczku i świeżym koperkiem. Syte danie na chłodne dni.
1 h 10 min499 kcal4 porcjeŚrednieObiadKuchnia polska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
4 porcje- 1 kgziemniaków
- 70 gmąki ziemniaczanej
- 1jajko
- 200 gtwarogu półtłustego
- 1cebula
- 120 gboczku wędzonego
- 1 łyżkamasła
- 1 łyżeczkasoli
- szczypta pieprzu
- pęczek koperku
Jak zrobić
- Połowę ziemniaków ugotuj i przeciśnij przez praskę, drugą połowę zetrzyj na drobnej tarce i mocno odciśnij. Połącz z mąką ziemniaczaną, jajkiem i połową soli.
- Połowę cebuli posiekaj i zeszklij na maśle. Wymieszaj z twarogiem, resztą soli i pieprzem.
- Z ciasta formuj placuszki, na środek kładź łyżeczkę farszu i zlepiaj w kulki.
- Gotuj pyzy we wrzącej osolonej wodzie 15 minut od wypłynięcia.
- Boczek i resztę cebuli pokrój w kostkę i smaż 8 minut na chrupko. Polej pyzy skwarkami i podawaj z koperkiem.
Też z ziemniakami
Wszystkie (406) →
Ziemniaczana zapiekanka z porem i musztardą
Sałatka z chorizo i jajkiem na miękko
Złocista tarta z porem i ziemniakiem
Ziemniaki śniadaniowe z boczkiem