Frytki belgijskie smażone dwa razy
Ziemniaczana zapiekanka z porem i musztardą
Prosta, sycąca zapiekanka z ziemniaków i pora w delikatnym sosie śmietanowo-musztardowym. Wymaga niedrogich składników i sprawdza się jako szybki bezmięsny lunch.
40 min620 kcal1 porcjaŁatweObiadKuchnia francuska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
1 porcja- 300 gziemniaków
- 150 gpora
- 1 sztukacebuli
- 10 mloleju rzepakowego
- 100 mlśmietanki 18%
- 15 gmusztardy
- 40 gtartego sera żółtego
- 1 szczyptasuszonego tymianku
- 1 szczyptasoli
- 1 szczyptapieprzu
Jak zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 210°C. Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plastry, a por oraz cebulę pokrój w półplasterki.
- Na patelni rozgrzej olej. Smaż cebulę i por przez 5 minut, aż zmiękną. Dopraw solą, pieprzem i tymiankiem.
- Wymieszaj śmietankę z musztardą. W małym naczyniu żaroodpornym ułóż warstwami ziemniaki oraz warzywa, polewając każdą warstwę odrobiną sosu.
- Posyp wierzch serem. Przykryj naczynie folią aluminiową i piecz przez 20 minut.
- Zdejmij folię i piecz jeszcze 8–10 minut, aż ziemniaki będą miękkie, a ser się zarumieni. Odstaw na 3 minuty przed podaniem.
Też z ziemniakami
Wszystkie (406) →
Frytki belgijskie smażone dwa razy
Mini tortilla de patatas z karmelizowaną cebulą i sosem jogurtowo‑miodowym
Kwaśna zupa z pulpecikami
Patelnia śniadaniowa z ziemniakami i jajkami