Tajski kurczak z fasolką, bazylią i ryżem
Ryżowe kąski w nori z kiełkami
Delikatne kąski z ryżu do sushi, owinięte nori i podane z chrupiącymi kiełkami oraz sezamem. Można przygotować je wcześniej i zabrać jako przekąskę.
35 min225 kcal4 porcjeŁatwePrzekąskaKuchnia japońska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
4 porcje- 200 gryżu do sushi lub krótkoziarnistego
- 300 mlwody
- 50 gkiełków fasoli mung
- 2 łyżkisosu sojowego
- 1 łyżeczkaoleju sezamowego
- 1 łyżkasezamu
- 2arkusze wodorostów nori
Jak zrobić
- Ryż przepłucz na sicie, aż woda będzie prawie przejrzysta. Przełóż do garnka, dodaj 300 ml wody, przykryj i gotuj 12 minut na małym ogniu. Wyłącz ogień i odstaw pod przykryciem na 10 minut.
- Kiełki przepłucz i osusz. Około połowę drobno posiekaj, a resztę odłóż do dekoracji.
- Ciepły ryż wymieszaj z posiekanymi kiełkami, sosem sojowym, olejem sezamowym i sezamem. Odstaw na 5 minut, aby lekko przestygł.
- Zwilż dłonie wodą i uformuj z ryżu niewielkie, zwarte kąski. Potnij nori na paski i owiń nimi kąski, pozostawiając ryż widoczny na wierzchu.
- Nałóż na każdy kąsek odłożone kiełki i podawaj od razu albo przechowuj w lodówce do 24 godzin.
Też z ryżem
Wszystkie (226) →
Tajski kurczak z fasolką, bazylią i ryżem
Curry z ciecierzycą i szpinakiem
Kurczak chili z nerkowcami i ryżem
Kurczak z warzywami po chińsku