Makaron alla Norma z bakłażanem i ricottą
Salsa pomidorowo-paprykowa
Świeża salsa z pomidorów, czerwonej papryki i kolendry, doprawiona oliwą oraz octem winnym. Jest lekko kwaskowa, aromatyczna i świetnie pasuje do pieczywa lub dań z grilla.
10 min115 kcal4 porcjeŁatwePrzekąskaKuchnia śródziemnomorska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
4 porcje- 1mała czerwona cebula
- 1pęczek świeżej kolendry
- 125 gpomidorków koktajlowych
- 1/2czerwonej papryki
- 3 łyżkioliwy extra virgin
- 2 łyżkiczerwonego octu winnego
- 11/2 łyżeczki papryki mielonej
- szczypta cukru
Jak zrobić
- Obierz cebulę i pokrój ją na mniejsze kawałki. Umyj kolendrę, pomidorki i paprykę.
- Pokrój paprykę na kawałki i usuń gniazdo nasienne. Pomidorki przekrój na połówki.
- Włóż wszystkie składniki do malaksera. Krótko pulsuj, aż będą drobno posiekane, ale nie zmienią się w gładkie purée.
- Przełóż salsę do miseczki i podawaj od razu albo schłodź przed podaniem.
Też z pomidorami
Wszystkie (588) →
Makaron alla Norma z bakłażanem i ricottą
Tortilla z mięsem mielonym i sosem cytrynowym
Ziemniaczana patelnia z pomidorami, jajkami i serem
Omlet bistro z twarożkiem i szpinakiem