Seri muka, malajskie ciasto ryżowe
Tajski omlet na ryżu z ogórkiem
Puszysty tajski omlet z chrupiącymi brzegami, podany na ryżu jaśminowym ze świeżym ogórkiem, limonką i kolendrą.
30 min650 kcal1 porcjaŁatweŚniadanieKuchnia azjatycka
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
1 porcja- 100 gryżu jaśminowego
- 3 szt.jaj
- 15 mlsosu rybnego
- 10 goleju
- 100 gogórka
- 1 szt.limonki
- 10 gświeżej kolendry
- 1 szt.czerwonej papryczki chili
Jak zrobić
- Ryż przepłucz, ugotuj według instrukcji na opakowaniu i pozostaw pod przykryciem na 5 minut.
- Ogórka pokrój w cienkie plastry, kolendrę posiekaj, a papryczkę chili pokrój drobno. Wymieszaj warzywa z sokiem z połowy limonki.
- Jajka roztrzep z sosem rybnym. Rozgrzej olej na średnio wysokiej patelni.
- Wlej jajka na patelnię i smaż 2–3 minuty, aż spód się zetnie, a brzegi będą złociste. Obróć omlet lub złóż go na pół i smaż jeszcze 1 minutę.
- Wyłóż ryż do miski, ułóż na nim omlet i podaj z ogórkiem. Skrop pozostałym sokiem z limonki.
Też z ryżem
Wszystkie (226) →
Seri muka, malajskie ciasto ryżowe
Tavë kosi, jagnięcina zapiekana z jogurtem
Feijoada, brazylijski gulasz z czarną fasolą
Tajska miska ryżowa z jajkiem i tofu