Rappie pie, akadyjska zapiekanka ziemniaczana
Tartiflette, ziemniaki zapiekane z boczkiem i serem
Alpejska zapiekanka z ziemniaków, boczku, cebuli i śmietany, przykryta całym krążkiem miękkiego sera, który rozpływa się w piekarniku.
1 h 10 min757 kcal4 porcjeŁatweKolacjaKuchnia francuska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
4 porcje- 1 kgziemniaków
- 200 gboczku wędzonego
- 2cebule
- 100 mlbiałego wina
- 150 mlśmietanki 30%
- 250 gsera reblochon albo brie
- 1 ząbekczosnku
Jak zrobić
- Ziemniaki ugotuj w mundurkach do miękkości, obierz i pokrój w plastry.
- Boczek pokrój w paski i podsmaż, dodaj cebulę w piórkach i smaż, aż się zezłoci. Wlej wino i odparuj.
- Naczynie natrzyj czosnkiem. Układaj warstwami ziemniaki i boczek z cebulą, zalej śmietanką.
- Ser przekrój poziomo na pół i połóż skórką do góry na wierzchu.
- Piecz w 200°C przez 25 minut, aż ser się roztopi i zrumieni.
Też z ziemniakami
Wszystkie (406) →
Rappie pie, akadyjska zapiekanka ziemniaczana
Klopsiki z ziemniakami i sosem śmietanowym
Warzywna zapiekanka pasterska
Kotlety z indyka na puree z sosem jogurtowym