Młode ziemniaki z koperkowym twarogiem i wędzonym pstrągiem
Tvarohové knedlíky s jahodami, czeskie knedle twarogowe z truskawkami
Słodki obiad prosto z Czech: miękkie knedle z twarogu i kaszy manny z całą truskawką w środku, w maślanej bułce tartej z cukrem pudrem.
50 min778 kcal4 porcjeŚrednieObiadKuchnia czeska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
4 porcje- 500 gtłustego twarogu
- 260 gkaszy manny
- 2jajka
- 500 gśrednich, twardych truskawek
- 80 gmasła
- 60 gbułki tartej
- 40 gcukru pudru
- szczypta soli
Jak zrobić
- Twaróg rozgnieć z jajkami i solą, wsyp kaszę mannę i zagnieć gładkie, miękkie ciasto. Odstaw na 20 minut, żeby kasza napęczniała.
- Truskawki umyj, osusz i oderwij szypułki.
- Mokrymi dłońmi bierz kawałek ciasta, rozpłaszcz go, połóż truskawkę i zlep dokładnie w kulę. Wyjdzie około 16 knedli.
- Gotuj partiami w dużym garnku lekko osolonej wody. Od wypłynięcia gotuj jeszcze 2 do 3 minut.
- W tym czasie na połowie masła upraż bułkę tartą na złoto.
- Knedle wyjmij łyżką cedzakową, polej resztą roztopionego masła, obtocz w bułce i oprósz cukrem pudrem.
Też z twarogiem
Wszystkie (178) →
Młode ziemniaki z koperkowym twarogiem i wędzonym pstrągiem
Kopytka z kremowym sosem z pieczonej papryki i twarogu
Twarogowe naleśniki z jogurtem i truskawkami
Zapiekane placki ziemniaczane z twarogiem