Koreańska miska ryżowa z warzywami
Warzywna miska bibimbap z edamame
Miska inspirowana koreańskim bibimbapem z ryżem, kolorowymi warzywami, edamame i pikantnym sosem gochujang, posypana sezamem.
35 min455 kcal1 porcjaŁatweKolacjaKuchnia koreańska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
1 porcja- 60 gryżu
- 100 gedamame łuskanego
- 100 gświeżego szpinaku
- 80 gmarchwi
- 10 gpasty gochujang
- 15 mlsosu sojowego
- 5 mloleju rzepakowego
- 5 gczosnku
- 60 gczerwonej kapusty
- 80 gpieczarek
- 50 gkiełków fasoli mung
- 60 gcukinii
- 5 gsezamu
Jak zrobić
- Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu i odstaw pod przykryciem.
- Pieczarki pokrój w plasterki, a cukinię i czerwoną kapustę w cienkie paski. Marchew zetrzyj na tarce.
- Rozgrzej olej na patelni. Smaż pieczarki przez 4–5 minut, aż się zrumienią, i odłóż na bok.
- Na tej samej patelni podsmaż marchew i cukinię przez 2–3 minuty. Dodaj szpinak i przeciśnięty czosnek, podgrzewaj około 1 minuty, aż szpinak zwiędnie.
- Podgrzej edamame i kiełki fasoli mung na patelni przez 2–3 minuty. Wymieszaj gochujang z sosem sojowym i 10 ml wody.
- Przełóż ryż do miski. Ułóż na nim osobno edamame, szpinak, marchew, pieczarki, kiełki, cukinię i czerwoną kapustę. Polej sosem i posyp sezamem.
Też z ryżem
Wszystkie (226) →
Koreańska miska ryżowa z warzywami
Kurczak z bazylią, chili i ryżem
Patelnia z kapustą, ryżem i kiełbasą
Ryż po chińsku z kurczakiem, jajkiem i brokułem