Xiaolongbao, chińskie pierożki z bulionem
Wątróbka wieprzowa z cebulą
Delikatne plastry wątróbki smażone krótko z dużą ilością słodkiej, zrumienionej cebuli. Tani, szybki i bardzo polski obiad.
30 min382 kcal4 porcjeŁatweKolacjaKuchnia polska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
4 porcje- 600 gwątróbki wieprzowej
- 3duże cebule
- 40 gmąki pszennej
- 30 gmasła
- 20 mloleju
- 3 gmajeranku
Jak zrobić
- Wątróbkę oczyść z błon, pokrój w plastry i namocz w mleku albo wodzie na 30 minut. Osusz.
- Cebulę pokrój w piórka i smaż powoli na maśle 15 minut, aż będzie złota i słodka. Odłóż.
- Wątróbkę obtocz w mące i smaż na oleju po 2 minuty z każdej strony. Sól dopiero na końcu, inaczej stwardnieje.
- Dodaj cebulę i majeranek, podgrzej razem minutę. Podawaj z ziemniakami albo chlebem.
Też z wieprzowiną
Wszystkie (130) →
Xiaolongbao, chińskie pierożki z bulionem
Pierogi z mięsem i cebulką
Tourtière, kanadyjska tarta mięsna
Uzené se špenátem, czeska wędzonka ze szpinakiem i knedlikiem ziemniaczanym