Pierożki ruskie z jogurtowo-koperkowym sosem
Zapiekanka ziemniaczana z brokułami
Ziemniaki, brokuły i czerwona cebula zapieczone pod złocistą warstwą sera. Świeża bazylia dodaje daniu aromatu.
35 min380 kcal2 porcjeŁatweObiadKuchnia polska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
2 porcje- 400 gziemniaków
- 100 gczerwonej cebuli
- 350 gbrokułów
- 2 szt.jajek
- 60 gsera żółtego
- 15 mloleju
- 3 gsoli
- 1 gpieprzu
- 10 gświeżej bazylii
Jak zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 200°C. Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie półplasterki, czerwoną cebulę posiekaj, a brokuły podziel na małe różyczki.
- Rozgrzej olej na dużej patelni, dodaj ziemniaki i cebulę, dopraw połową soli oraz pieprzu. Smaż pod przykryciem przez 12 minut, mieszając co kilka minut.
- Dodaj brokuły i smaż pod przykryciem przez 5 minut, aż lekko zmiękną.
- Jajka roztrzep z pozostałą solą i pieprzem, wlej na patelnię i delikatnie wymieszaj z warzywami.
- Przełóż całość do naczynia żaroodpornego, posyp startym serem i piecz przez 15–20 minut, aż jajka się zetną, a ser się zarumieni.
- Podawaj na gorąco, udekorowane świeżą bazylią.
Też z ziemniakami
Wszystkie (406) →
Pierożki ruskie z jogurtowo-koperkowym sosem
Knedliki ziemniaczane z wędzonym łososiem i sosem koperkowym
Stek wołowy z frytkami i masłem czosnkowym
Kopytka ziemniaczane z cebulką i natką