SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

Name: Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym
Total time: 90 min
Yield: 6 porcji
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 1,2 kg ziemniaków; 500 g mięsa mielonego; 1 cebula; 400 g pomidorów z puszki; 40 g masła; 40 g mąki pszennej; 500 ml mleka; 150 g sera żółtego; 3 g gałki muszkatołowej; 10 g natki pietruszki

Warstwy ziemniaków i mięsa w pomidorowym sosie, zapieczone pod beszamelem i serem na złoto. Sycący obiad z jednego naczynia.

1 h 30 min582 kcal6 porcjiŁatweKolacjaKuchnia polska

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

6 porcji

1,2 kgziemniaków
500 gmięsa mielonego
1cebula
400 gpomidorów z puszki
40 gmasła
40 gmąki pszennej
500 mlmleka
150 gsera żółtego
3 ggałki muszkatołowej
10 gnatki pietruszki

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Ziemniaki obierz, pokrój w plastry 3 mm i podgotuj 5 minut w osolonej wodzie.
Mięso podsmaż z cebulą, dodaj pomidory, dopraw solą i pieprzem i duś 10 minut.
Masło roztop, dodaj mąkę i stopniowo wlewaj mleko, mieszając, aż beszamel zgęstnieje. Dopraw gałką i solą.
W naczyniu układaj warstwy ziemniaków i mięsa, zalej beszamelem i posyp serem.
Piecz w 190°C przez 40 minut. Posyp natką przed podaniem.

Też z ziemniakami

Wszystkie (406) →

SKuchnia SwipeYum

Stek wołowy z frytkami i masłem czosnkowym50 min831 kcal

SKuchnia SwipeYum

Kopytka ziemniaczane z cebulką i natką35 min520 kcal

SKuchnia SwipeYum

Zupa szczawiowa z jajkiem i ziemniakami50 min313 kcal

SKuchnia SwipeYum

Kremowa norweska zupa rybna35 min590 kcal