Tajskie zielone curry z kurczakiem
Ziemniaczana patelnia z warzywami
Prosta, sycąca patelnia z ziemniakami, marchewką i cukinią, podsmażonymi z cebulą i świeżą natką pietruszki.
40 min320 kcal2 porcjeŁatweKolacjaKuchnia polska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
2 porcje- 500 gziemniaków
- 120 gcebuli
- 150 gmarchewki
- 150 gcukinii
- 15 mloleju
- 4 gsoli
- 2 gpieprzu
- 5 gnatki pietruszki
Jak zrobić
- Ziemniaki obierz, pokrój w cienkie półplasterki i gotuj w osolonej wodzie przez 8 minut. Odcedź.
- Cebulę pokrój w piórka, marchew zetrzyj na dużych oczkach, a cukinię pokrój w półplasterki.
- Rozgrzej olej na dużej patelni. Smaż cebulę i marchew przez 4 minuty, następnie dodaj cukinię i smaż kolejne 3 minuty.
- Dodaj ziemniaki, dopraw solą i pieprzem, przykryj patelnię i smaż przez 8 minut, mieszając delikatnie co 2–3 minuty.
- Posyp natką pietruszki i podawaj od razu.
Też z ziemniakami
Wszystkie (406) →
Tajskie zielone curry z kurczakiem
Pierogi ruskie z pieczoną cebulą i masłem szałwiowym
Ziemniaczane placuszki ratunkowe
Pikantna zupa rybna z pomidorami