Patelnia z kurczakiem, kaszą i ogórkiem kiszonym
Złocista polenta z mozzarellą i pomidorkami
Złociste kawałki polenty z roztopioną mozzarellą i soczystymi pomidorkami. Prosta przekąska gotowa w około 35 minut.
35 min550 kcal1 porcjaŁatwePrzekąskaKuchnia włoska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
1 porcja- 80 gkaszy kukurydzianej błyskawicznej
- 250 mlwody
- 1 gsoli
- 20 gtartego sera twardego
- 5 goliwy z oliwek
- 80 gmozzarelli
- 120 gpomidorków koktajlowych
- 5 gświeżej bazylii
Jak zrobić
- Zagotuj wodę z solą. Wsypuj kaszę kukurydzianą cienkim strumieniem, cały czas mieszając, i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż zgęstnieje.
- Wymieszaj polentę z tartym serem. Przełóż ją do małego naczynia wyłożonego papierem, wyrównaj na grubość około 2 cm i odstaw na 10 minut.
- Pokrój stężałą polentę na kawałki. Posmaruj je oliwą i ułóż na blasze.
- Piecz w 220°C przez 12–15 minut, aż brzegi się zrumienią.
- Na gorących kawałkach ułóż porwaną mozzarellę i przekrojone pomidorki. Wstaw ponownie do piekarnika na 3–4 minuty, aż ser się roztopi.
- Posyp bazylią i podawaj od razu.
Też z kaszą
Wszystkie (75) →
Patelnia z kurczakiem, kaszą i ogórkiem kiszonym
Kasza gryczana z pieczarkami, jajkiem i ogórkiem kiszonym
Kurczak majerankowy z kaszą i ciepłą kapustą
Indyk z kaszą gryczaną i kapustą kiszoną