Hummus z ziarnami i oliwą
Arepy kukurydziane
Proste, lekko chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku placki z mąki kukurydzianej. Podawaj je na ciepło jako dodatek lub przekrój i napełnij ulubionymi dodatkami.
45 min140 kcal4 porcjeŁatwePrzekąskaKuchnia latynoamerykańska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
4 porcje- 1 łyżeczkasoli
- 150 gmąki kukurydzianej do arep
- 300 mlciepłej wody
- 1 łyżeczkaoleju
Jak zrobić
- Rozpuść sól w ciepłej wodzie. Wsyp mąkę kukurydzianą do miski i stopniowo wlewaj wodę, mieszając, aż powstanie miękkie ciasto.
- Odstaw ciasto na 5 minut, a następnie podziel je na 4 części. Uformuj okrągłe placki o średnicy około 8 cm i grubości około 1 cm.
- Lekko natłuść patelnię i rozgrzej ją na średnim ogniu. Smaż placki powoli, aż z obu stron utworzy się rumiana skórka.
- Przełóż arepy do naczynia żaroodpornego i piecz około 20 minut w temperaturze 180°C, aż po stuknięciu będą wydawać głuchy odgłos.
