Chiński placek z kurczakiem i warzywami
Chrupiące placki z kapustą po chińsku
Budżetowe, chrupiące placki z kapustą, marchewką i szczypiorkiem, podane z prostym sosem sojowym.
30 min520 kcal1 porcjaŁatweŚniadanieKuchnia chińska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
1 porcja- 120 gmąki pszennej
- 70 mlgorącej wody
- 100 gbiałej kapusty
- 60 gmarchewki
- 30 gszczypiorku
- 1 ząbekczosnku
- 15 mloleju roślinnego
- 15 mlsosu sojowego
- 1 gcukru
Jak zrobić
- Wsyp mąkę do miski, wlej gorącą wodę i wymieszaj łyżką. Gdy ciasto lekko ostygnie, wyrabiaj je przez 3 minuty, przykryj i odstaw na 10 minut.
- Poszatkuj kapustę, zetrzyj marchewkę, posiekaj szczypiorek i czosnek. Wymieszaj warzywa z sosem sojowym oraz cukrem.
- Podziel ciasto na dwie części. Każdą rozwałkuj cienko, rozłóż połowę nadzienia, zawiń brzegi do środka i spłaszcz wałkiem.
- Rozgrzej połowę oleju na patelni. Smaż pierwszy placek na średnim ogniu po 3–4 minuty z każdej strony, aż będzie złocisty i chrupiący. Usmaż drugi na pozostałym oleju.
- Pokrój placki na kawałki i podawaj od razu, najlepiej z dodatkową porcją sosu sojowego.
Też z kapustą
Wszystkie (171) →
Chiński placek z kurczakiem i warzywami
Larb z kurczaka z chrupiącą kapustą
Pečená kachna, czeska pieczona kaczka z dwiema kapustami i knedlikami
Patelniany placek z kapusty i marchewki