Puree ziemniaczane z kotletem mielonym i brokułami
Domowy Big Mac
Podwójny burger wołowy z serem, chrupiącą sałatą, ogórkami i kremowym sosem. Dwie cienkie, mocno podsmażone kotlety i trzy warstwy bułki sprawiają, że smakuje jak kultowy fast food.
35 min1450 kcal2 porcjeŚrednieKolacjaKuchnia amerykańska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
2 porcje- 400 gmielonej wołowiny
- 2 łyżkioliwy
- 2bułki sezamowe do burgerów
- cebula, drobno posiekana
- 1/4główki sałaty lodowej
- 2 plastrysera żółtego
- 2duże ogórki konserwowe
- 240 mlmajonezu
- 2 łyżeczkibiałego octu winnego
- szczypta pieprzu
- 2 łyżeczkimusztardy
- 1½ łyżeczkisoli cebulowej
- 1½ łyżeczkiczosnku w proszku
- ½ łyżeczkipapryki
- sól do smaku
Jak zrobić
- Wymieszaj majonez z octem, musztardą, solą cebulową, czosnkiem w proszku i papryką. Dopraw solą i schłodź sos.
- Podziel wołowinę na cztery porcje, dopraw solą i pieprzem, a następnie uformuj cienkie kotlety. Rozgrzej oliwę na dużej patelni i smaż kotlety partiami po 1–2 minuty z każdej strony, aż będą mocno zrumienione i usmażone w środku.
- Pokrój ogórki w plasterki, poszatkuj sałatę, a bułki przekrój poziomo na trzy części. Lekko opiecz wszystkie kawałki bułek.
- Posmaruj dolną część każdej bułki sosem. Dodaj cebulę, sałatę, plaster sera, kotlet i ogórki.
- Nałóż środkową część bułki, posmaruj ją sosem i dodaj cebulę, sałatę, ogórki oraz drugi kotlet. Polej odrobiną sosu i przykryj wierzchem bułki.
Też z mięsem mielonym
Wszystkie (149) →
Puree ziemniaczane z kotletem mielonym i brokułami
Smażone klopsiki z koperkiem i sosem jogurtowym
Koulenje, armeńskie ciasteczka z mahlebem
Pide z baraniną i natką pietruszki