Zapiekanka makaronowa z cheddarem
Francuskie ptysie serowe
Lekkie, wytrawne ptysie z chrupiącą skórką i ciągnącym serem w środku. Dobrze sprawdzają się jako ciepła przekąska dla jednej osoby lub małe przyjęcie.
35 min274 kcal4 porcjeŚredniePrzekąskaKuchnia francuska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
4 porcje- 125 mlwody
- 50 gmasła
- 75 gmąki pszennej
- 2 sztukijaj
- 80 gsera żółtego, startego
- 2 gsoli
Jak zrobić
- W rondelku zagotuj wodę, masło i sól.
- Zdejmij rondel z ognia, wsyp mąkę i energicznie mieszaj, aż powstanie gładka masa odchodząca od ścianek. Odstaw na 5 minut do przestudzenia.
- Wbijaj jajka pojedynczo, dokładnie mieszając po każdym. Dodaj 60 g startego sera.
- Rozgrzej piekarnik do 200°C. Na blasze wyłożonej papierem uformuj 12 niewielkich porcji masy, zachowując odstępy.
- Posyp pozostałym serem i piecz 20–25 minut, aż ptysie będą złociste. Podawaj ciepłe.
Też z jajkami
Wszystkie (921) →
Zapiekanka makaronowa z cheddarem
Francuskie krokiety ziemniaczane z serem i szynką
Miękkie bułeczki maślane
Pulpeciki z indyka w sosie chrzanowym