Schabowy z ziemniakami i mizerią
Gnocchi w kremowym sosem
Sycące gnocchi w kremowym sosie z czosnkiem, natką pietruszki i parmezanem. Proste danie na codzienny obiad lub kolację.
30 min560 kcal2 porcjeŁatweKolacjaKuchnia włoska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
2 porcje- 400 ggnocchi ziemniaczanych
- 15 mloliwy z oliwek
- 100 gcebuli
- 8 gczosnku
- 200 mlśmietanki 30%
- 5 gnatki pietruszki
- 20 gtartego parmezanu
- 2 gsoli
- 1 gczarnego pieprzu
Jak zrobić
- Cebulę obierz i drobno posiekaj, a czosnek przeciśnij przez praskę. Na dużej patelni rozgrzej oliwę i smaż cebulę przez 4 minuty. Dodaj czosnek i smaż jeszcze 30 sekund.
- Wlej śmietankę, dopraw solą i pieprzem, a następnie gotuj sos na małym ogniu przez 5 minut, aż lekko zgęstnieje.
- W tym czasie ugotuj gnocchi zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź je.
- Dodaj gnocchi do sosu i delikatnie wymieszaj. Podgrzewaj razem przez 1–2 minuty.
- Rozłóż danie na talerzach, posyp posiekaną natką pietruszki i parmezanem. Podawaj od razu.
