Burger z pieczarkami i serem szwajcarskim
Gryczany naleśnik z pieczarkami i szpinakiem
Wytrawny naleśnik z mąki gryczanej, wypełniony pieczarkami, szpinakiem i cebulą.
30 min460 kcal1 porcjaŁatweŚniadanieKuchnia francuska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
1 porcja- 70 gmąki gryczanej
- 120 mlwody
- 150 gpieczarek
- 50 gświeżego szpinaku
- 50 gcebuli
- 10 mloliwy
- 1 gsuszonego tymianku
- 2 gsoli
- 1 gpieprzu
Jak zrobić
- Wymieszaj mąkę gryczaną, wodę i 1 g soli. Odstaw ciasto na 10 minut.
- Pokrój cebulę i pieczarki. Rozgrzej połowę oliwy na patelni, dodaj cebulę i smaż 3 minuty.
- Dodaj pieczarki, tymianek i pieprz. Smaż 6–8 minut, aż odparuje większość płynu. Dodaj szpinak i mieszaj przez 1 minutę.
- Rozgrzej drugą patelnię lub tę samą patelnię po przełożeniu farszu. Posmaruj ją pozostałą oliwą i wlej ciasto, rozprowadzając je cienką warstwą.
- Smaż naleśnik 3–4 minuty, aż spód się zetnie i lekko zrumieni. Odwróć go i smaż jeszcze 1 minutę.
- Nałóż farsz na połowę naleśnika, złóż go i podawaj od razu.
Też z pieczarkami
Wszystkie (97) →
Burger z pieczarkami i serem szwajcarskim
Kabsa z kurczakiem
Pęczak z pieczarkami, pomidorkami i parmezanem
Chińska zupa kwaśno-pikantna z wieprzowiną