SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Hummus z ogórkiem i kuminem

Name: Hummus z ogórkiem i kuminem
Total time: 15 min
Yield: 1 porcja
Cuisine: Kuchnia bliskowschodnia
Ingredients: 240 g ugotowanej ciecierzycy; 30 g tahini; 30 g soku z cytryny; 10 g oliwy z oliwek; 5 g czosnku; 1 g mielonego kuminu; 150 g ogórka; 10 g natki pietruszki

Kremowy hummus z ciecierzycy podany z chrupiącym ogórkiem, natką pietruszki i kuminem. Gotowy w około 15 minut.

15 min430 kcal1 porcjaŁatwePrzekąskaKuchnia bliskowschodnia

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

1 porcja

240 gugotowanej ciecierzycy
30 gtahini
30 gsoku z cytryny
10 goliwy z oliwek
5 gczosnku
1 gmielonego kuminu
150 gogórka
10 gnatki pietruszki

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Ciecierzycę odsącz i przepłucz. Czosnek obierz, a ogórka pokrój w grube słupki.
W blenderze umieść ciecierzycę, tahini, sok z cytryny, oliwę, czosnek i kumin.
Blenduj przez 1–2 minuty, aż masa będzie gładka. W razie potrzeby dodaj 1–2 łyżki wody.
Przełóż hummus do miseczki, posyp posiekaną natką pietruszki i podawaj ze słupkami ogórka.

Też z ciecierzycą

Wszystkie (74) →

SKuchnia SwipeYum

Ciepła ciecierzyca po grecku z fetą18 min520 kcal

SKuchnia SwipeYum

Płatki ryżowe po indyjsku z ciecierzycą18 min340 kcal

SKuchnia SwipeYum

Szybka ciecierzyca masala18 min300 kcal

SKuchnia SwipeYum

Curry z ciecierzycą20 min470 kcal