Włoski budino z ricotty
Keto banica serowa
Bułgarska banica w wersji bez ciasta, zapiekana z jajkami i trzema rodzajami sera. Jest sycąca, kremowa w środku i apetycznie złocista z wierzchu.
35 min370 kcal4 porcjeŁatweKolacjaKuchnia śródziemnomorska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
4 porcje- 4jajka
- 80 gmasła
- 120 gmozzarelli
- 30 gserka śmietankowego
- 1 łyżeczkaproszku do pieczenia
- 60 gfety
- sezam do posypania
Jak zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Wbij jajka do miski i roztrzep je trzepaczką.
- Powoli wlej roztopione masło, cały czas mieszając.
- Dodaj mozzarellę, serek śmietankowy i fetę, po czym wymieszaj. Wsyp proszek do pieczenia i ponownie połącz składniki.
- Lekko natłuść masłem formę o wymiarach około 20 × 20 cm i wlej do niej masę. Wierzch posyp sezamem.
- Piecz przez około 20 minut, aż banica się zetnie i zarumieni.
- Odstaw na 5–10 minut, pokrój na porcje i podawaj. Resztki przechowuj w lodówce do 3 dni.
