Kubańska kanapka z wieprzowiną
Koktajl bazyliowo-ogórkowy w miedzianych kubkach
Orzeźwiający koktajl z białym winem, musem z ogórka i zielonego jabłka oraz syropem bazyliowo-cytrynowym. Podawany z lodem w miedzianych kubkach i ozdobiony plasterkiem ogórka.
40 min120 kcal2 porcjeTrudneNapójKuchnia śródziemnomorska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
2 porcje- 150 gbiałego winogronowego wina wytrawnego (chłodnego)
- 100 gschłodzonego soku z ogórka (bez skóry)
- 80 gzielonego jabłka (obrane, pokrojone)
- 40 gcukru
- 40 gwody
- 10 gświeżych liści bazylii
- 5 gsoku z cytryny
- 2 gsoli
- kilka kostek lodu
- 1plasterek ogórka do dekoracji
Jak zrobić
- W rondelku zagotuj wodę z cukrem, mieszając do rozpuszczenia. Zdejmij z ognia, dodaj bazylię i sok z cytryny, przykryj i odstaw na 20–30 minut. Przecedź syrop i schłodź.
- Zmiksuj sok z ogórka, zielone jabłko i sól na gładkie puree. Przecedź przez drobne sito i schłodź.
- Napełnij shaker lodem. Wlej białe wino, 40 g musu z ogórka i jabłka oraz 10–15 ml syropu bazyliowego. Wstrząsaj energicznie przez 12–15 sekund.
- Przelej koktajl przez sitko do miedzianych kubków z lodem. Udekoruj plasterkiem ogórka i podawaj od razu.
Też z ogórkami
Wszystkie (240) →
Kubańska kanapka z wieprzowiną
Cytrynowy kurczak z ryżem i sałatką ogórkową
Wrap z falafelem i hummusem
Wietnamska sałatka z wieprzowiną