Włoska zapiekanka makaronowa z kurczakiem i mozzarellą
Koreański smażony kurczak w słodko-pikantnej glazurze
Kawałki kurczaka smażone dwa razy na bardzo chrupiąco i obtoczone w lepkiej glazurze z gochujang, miodu i czosnku. Hit z koreańskich barów.
50 min676 kcal4 porcjeŚrednieKolacjaKuchnia koreańska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
4 porcje- 800 gudek z kurczaka bez kości
- 80 gskrobi ziemniaczanej
- 40 gmąki pszennej
- 40 gpasty gochujang
- 40 gmiodu
- 20 mlsosu sojowego
- 3 ząbkiczosnku
- 1papryczka jalapeño
- 5 gsezamu
- 1 loleju do smażenia
Jak zrobić
- Kurczaka pokrój na kawałki, posól i obtocz w skrobi wymieszanej z mąką.
- Smaż w 165°C przez 5 minut, odsącz i odstaw na 5 minut.
- Smaż drugi raz w 185°C przez 2 minuty, aż będzie bardzo chrupiący.
- Na patelni zagotuj gochujang, miód, sos sojowy i czosnek, gotuj minutę.
- Wrzuć kurczaka, wymieszaj z glazurą i posyp sezamem i plasterkami jalapeño.
Też z kurczakiem
Wszystkie (350) →
Włoska zapiekanka makaronowa z kurczakiem i mozzarellą
Kurczak z kaszą gryczaną i świeżą surówką
Kurczak z warzywami i sosem jogurtowo-cytrynowym
Pieczone sajgonki z kurczakiem i kapustą