Kotleciki z kurczaka z kaszą gryczaną i kapustą kiszoną
Pieczone sajgonki z kurczakiem i kapustą
Chrupiące sajgonki z piekarnika, nadziane kurczakiem, kapustą, marchewką i imbirem, posypane sezamem. Bez smażenia w głębokim tłuszczu.
40 min525 kcal2 porcjeŚredniePrzekąskaKuchnia chińska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
2 porcje- 250 gmielonego mięsa z kurczaka
- 180 gbiałej kapusty
- 80 gmarchwi
- 40 gcebuli dymki
- 10 gświeżego imbiru
- 2 ząbkiczosnku
- 15 mlsosu sojowego
- 5 mloleju sezamowego
- 12 szt.płatów ciasta do sajgonek
- 1 szt.jajka
- 10 mloleju roślinnego
- 5 gsezamu
Jak zrobić
- Kapustę drobno poszatkuj, marchew zetrzyj, cebulę dymkę pokrój, a imbir i czosnek drobno posiekaj.
- Rozgrzej olej roślinny na patelni. Smaż kurczaka przez 5–6 minut, rozdrabniając mięso, aż przestanie być surowe.
- Dodaj kapustę, marchew, cebulę, imbir i czosnek. Smaż 4–5 minut, aż warzywa zmiękną, ale pozostaną lekko jędrne.
- Wlej sos sojowy i olej sezamowy, wymieszaj, podgrzewaj jeszcze minutę, a potem całkowicie ostudź farsz.
- Piekarnik rozgrzej do 200°C. Na każdy płat ciasta nałóż 1–2 łyżki farszu, zawiń boki do środka i zwiń w ciasny rulon.
- Ułóż sajgonki na blasze wyłożonej papierem, posmaruj roztrzepanym jajkiem, posyp sezamem i piecz 15–18 minut, aż będą złociste.
Też z mięsem mielonym
Wszystkie (149) →
Kotleciki z kurczaka z kaszą gryczaną i kapustą kiszoną
Kotlety mielone z pieczoną papryką i sosem koperkowym
Mutabbaq po saudyjsku
Gyoza z wieprzowiną i kapustą pekińską