Krewetki po jamajsku
Kotlety mielone z puree i marynowaną cebulą
Soczyste kotlety mielone smażone na rumiano, podane na maślanym puree z szybko marynowaną czerwoną cebulą. Klasyk w nowym wydaniu.
45 min890 kcal4 porcjeŁatweKolacjaKuchnia polska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
4 porcje- 600 gmięsa mielonego wieprzowego
- 1jajko
- 1czerstwa bułka
- 1cebula
- 60 gbułki tartej
- 30 mloleju
- 1 kgziemniaków
- 150 mlmleka
- 40 gmasła
- 1czerwona cebula
- 50 mloctu
Jak zrobić
- Czerwoną cebulę pokrój w cienkie piórka i zalej octem wymieszanym z 50 ml wody, łyżeczką cukru i solą. Odstaw na 30 minut.
- Bułkę namocz w wodzie i odciśnij. Wymieszaj z mięsem, jajkiem, startą cebulą, solą i pieprzem.
- Formuj okrągłe kotlety, obtocz w bułce tartej i smaż na oleju po 5 minut z każdej strony.
- Ziemniaki ugotuj i utłucz z ciepłym mlekiem i masłem.
- Podawaj kotlety na puree z odsączoną marynowaną cebulą.
