SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Kurczak z czosnkiem po hiszpańsku z ziemniakami

Name: Kurczak z czosnkiem po hiszpańsku z ziemniakami
Total time: 60 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: Kuchnia hiszpańska
Ingredients: 1,2 kg udek z kurczaka; 1 główka czosnku; 150 ml białego wina; 80 ml oliwy; 3 g suszonego tymianku; 800 g ziemniaków; 10 g natki pietruszki

Kawałki kurczaka smażone na oliwie z całymi ząbkami czosnku, białym winem i tymiankiem, z chrupiącymi ziemniakami. Domowe danie z Andaluzji.

1 h856 kcal4 porcjeŁatweKolacjaKuchnia hiszpańska

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

4 porcje

1,2 kgudek z kurczaka
1główka czosnku
150 mlbiałego wina
80 mloliwy
3 gsuszonego tymianku
800 gziemniaków
10 gnatki pietruszki

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Udka podziel na mniejsze kawałki, posól i popieprz.
Ziemniaki pokrój w grube słupki, wymieszaj z połową oliwy i solą, piecz w 220°C przez 35 minut.
Na reszcie oliwy smaż kurczaka ze wszystkich stron na złoto, około 15 minut.
Dodaj nieobrane, lekko zgniecione ząbki czosnku i tymianek, smaż 3 minuty. Wlej wino i duś pod przykryciem 15 minut.
Podawaj z ziemniakami, posypane natką.

Też z ziemniakami

Wszystkie (406) →

SKuchnia SwipeYum

Kanadyjski gulasz warzywny z koperkiem40 min578 kcal

SKuchnia SwipeYum

Barszcz ukraiński z wołowiną2 h 30 min650 kcal

SKuchnia SwipeYum

Kluski ziemniaczane z sosem cebulowo-pieczarkowym40 min620 kcal

SKuchnia SwipeYum

Zrazy wołowe z kluskami śląskimi i buraczkami2 h 40 min863 kcal