Japońskie curry z tofu i warzywami
Limonkowa sałatka ryżowa z chrupiącym tofu
Lekka, świeża sałatka z makaronem ryżowym, chrupiącymi warzywami i pieczonym tofu w limonkowym sosie.
35 min390 kcal2 porcjeŁatweKolacjaKuchnia azjatycka
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
2 porcje- 180 gnaturalnego tofu
- 120 gmakaronu ryżowego
- 1 szt.marchewki
- 1 szt.ogórka
- 1 szt.czerwonej papryki
- 2 szt.dymki
- 15 gświeżej kolendry
- 1 szt.limonki
- 20 mlsosu sojowego bezglutenowego
- 10 mloleju rzepakowego
- 1 szt.ząbka czosnku
- 2 gpłatków chili
Jak zrobić
- Tofu osusz, pokrój w kostkę i wymieszaj z 5 ml oleju oraz połową sosu sojowego. Piecz 20 minut w 220°C, obracając po 10 minutach.
- Makaron ryżowy przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedź i przelej zimną wodą.
- Marchewkę, ogórka i paprykę pokrój w cienkie paski, a dymkę i kolendrę drobno posiekaj.
- Wymieszaj sok z limonki, pozostały sos sojowy, 5 ml oleju, przeciśnięty czosnek i płatki chili.
- Połącz makaron z warzywami, ziołami i sosem. Na wierzchu ułóż pieczone tofu i podawaj od razu.
Też z tofu
Wszystkie (47) →
Japońskie curry z tofu i warzywami
Makaron z tofu, brokułami i papryką
Białkowe talarki z soczewicy, gryki i wędzonego tofu
Jednopatelniowe chili z tofu i fasolą