Smażony ryż z kapustą i panierowanym kurczakiem
Mango z kleistym ryżem i mlekiem kokosowym
Kleisty ryż gotowany na parze i nasączony słodkim mlekiem kokosowym, podany z dojrzałym mango. Najsłynniejszy deser z Tajlandii.
1 h610 kcal4 porcjeŚrednieDeserKuchnia azjatycka
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
4 porcje- 250 gkleistego ryżu
- 400 mlmleka kokosowego
- 80 gcukru
- 2dojrzałe mango
- 5 gskrobi kukurydzianej
- 5 gsezamu
Jak zrobić
- Ryż namocz w zimnej wodzie na co najmniej 4 godziny, potem odcedź.
- Gotuj na parze w sitku wyłożonym ściereczką 25 minut, aż będzie miękki i przezroczysty.
- 300 ml mleka kokosowego podgrzej z cukrem i szczyptą soli, zalej gorący ryż i odstaw na 20 minut.
- Resztę mleka zagotuj ze skrobią na gęsty sos.
- Podawaj ryż z plastrami mango, polany sosem i posypany sezamem.
Też z ryżem
Wszystkie (226) →
Smażony ryż z kapustą i panierowanym kurczakiem
Tom kha gai
Japońskie curry z tofu i warzywami
Risotto szafranowe z włoską kiełbasą