Pomidorowa soczewica z ryżem basmati
Risotto szafranowe z włoską kiełbasą
Złote risotto z szafranem, masłem i parmezanem, z podsmażoną kruszonką z włoskiej kiełbasy. Mediolańska klasyka w sycącej wersji.
40 min615 kcal4 porcjeŚrednieKolacjaKuchnia włoska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
4 porcje- 300 gryżu arborio
- 200 gwłoskiej kiełbasy
- 1cebula
- 100 mlbiałego wina
- 1 lbulionu
- 0,2 gszafranu
- 50 gmasła
- 60 gparmezanu
Jak zrobić
- Szafran zalej łyżką gorącego bulionu. Kiełbasę wyciśnij z osłonki i podsmaż na kruszonkę, odłóż.
- Na połowie masła zeszklij drobno pokrojoną cebulę, dodaj ryż i smaż 2 minuty.
- Wlej wino i odparuj. Dolewaj gorący bulion po chochli, mieszając, przez 18 minut. Dodaj szafran w połowie.
- Zdejmij z ognia, wmieszaj resztę masła i parmezan. Podawaj z kiełbasą na wierzchu.
Też z ryżem
Wszystkie (226) →
Pomidorowa soczewica z ryżem basmati
Ryż smażony z kurczakiem
Smażony ryż z kapustą i panierowanym kurczakiem
Tom kha gai