SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Patelnia z ciecierzycą, ajvarem i czerstwym pieczywem

Name: Patelnia z ciecierzycą, ajvarem i czerstwym pieczywem
Total time: 30 min
Yield: 1 porcja
Cuisine: Kuchnia śródziemnomorska
Ingredients: 120 g czerstwego pieczywa pszennego; 150 g ugotowanej ciecierzycy; 150 g cukinii; 120 g pomidorów; 60 g czerwonej cebuli; 30 g ajvaru; 15 ml oliwy z oliwek; 2 g sumaku; 1 g suszonego oregano; 2 g soli

Ciepła śniadaniowa patelnia z czerstwym pieczywem, warzywami, ciecierzycą i ajvarem. Dobrze wykorzystuje resztki warzyw z lodówki i jest gotowa w około pół godziny.

30 min520 kcal1 porcjaŁatweŚniadanieKuchnia śródziemnomorska

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

1 porcja

120 gczerstwego pieczywa pszennego
150 gugotowanej ciecierzycy
150 gcukinii
120 gpomidorów
60 gczerwonej cebuli
30 gajvaru
15 mloliwy z oliwek
2 gsumaku
1 gsuszonego oregano
2 gsoli

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Cebulę pokrój w piórka, cukinię w półplasterki, a pomidory w większą kostkę. Pieczywo porwij na kawałki.
Rozgrzej oliwę na dużej patelni. Smaż cebulę i cukinię przez 5 minut, aż lekko zmiękną.
Dodaj pomidory, ciecierzycę, ajvar, oregano i sól. Duś 6 minut, aż pomidory puścią sok.
Dodaj pieczywo i dokładnie wymieszaj. Smaż 5–7 minut, mieszając co jakiś czas, aby pieczywo wchłonęło sos i miejscami się przyrumieniło.
Zdejmij patelnię z ognia, posyp danie sumakiem i podawaj od razu.

Też z ciecierzycą

Wszystkie (74) →

SKuchnia SwipeYum

Placuszki z ciecierzycy na hummusie35 min450 kcal

SKuchnia SwipeYum

Ratunkowe curry z ciecierzycą i warzywami35 min680 kcal

SKuchnia SwipeYum

Rumiane talarki z ciecierzycy z jogurtem35 min390 kcal

SKuchnia SwipeYum

Włoskie kąski z ciecierzycy i tofu35 min390 kcal