Antiguańskie warzywne chop-up
Roladki z bakłażana z ricottą w sosie pomidorowym
Grillowane plastry bakłażana zwinięte z ricottą i parmezanem, zapieczone w sosie pomidorowym z mozzarellą. Lekki włoski obiad bez mięsa.
1 h406 kcal4 porcjeŚrednieKolacjaKuchnia włoska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
4 porcje- 2bakłażany
- 250 gricotty
- 50 gparmezanu
- 500 gpassaty pomidorowej
- 125 gmozzarelli
- 2 ząbkiczosnku
- 40 mloliwy
- 10 gświeżej bazylii
Jak zrobić
- Bakłażany pokrój wzdłuż w plastry grubości 5 mm, posmaruj oliwą i grilluj po 2 minuty z każdej strony.
- Ricottę wymieszaj z parmezanem, posiekaną bazylią, solą i pieprzem.
- Passatę zagotuj z czosnkiem i solą, wlej do naczynia.
- Na każdy plaster nałóż łyżkę ricotty, zwiń i ułóż w sosie łączeniem do dołu. Przykryj plastrami mozzarelli.
- Piecz w 190°C przez 25 minut. Podawaj z bazylią.
Też z bakłażanem
Wszystkie (33) →
Antiguańskie warzywne chop-up
Pieczony bakłażan z pitą i kozim serem
Bakłażan po syczuańsku
Sałatka z bakłażanem i kuskusem