Koreański ryż smażony z warzywami i sosem gochujang
Ryż z oliwkami, papryką i cytryną
Jednopatelniowe danie z żółtym ryżem, słodką papryką, oliwkami i pomidorkami koktajlowymi, podane z cytryną i świeżym rozmarynem.
35 min500 kcal1 porcjaŁatweObiadKuchnia śródziemnomorska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
1 porcja- 80 gryżu długoziarnistego
- 100 gpomidorków koktajlowych
- 80 gczerwonej papryki
- 60 gcebuli
- 1 sztukaząbka czosnku
- 15 mloliwy z oliwek
- 250 mlwody
- 1 gsuszonego oregano
- 1 gsłodkiej papryki
- 10 mlsoku z cytryny
- 2 gsoli
- 30 gczarnych oliwek bez pestek
- 50 gzielonego groszku
- 1 gkurkumy mielonej
- 1ćwiartka cytryny do podania
- 2 gświeżego rozmarynu
Jak zrobić
- Cebulę pokrój w drobną kostkę, paprykę w paski, a czosnek drobno posiekaj.
- Rozgrzej oliwę na głębokiej patelni. Smaż cebulę i paprykę przez 4 minuty, aż lekko zmiękną.
- Dodaj czosnek, oregano, słodką paprykę i kurkumę. Smaż przez 30 sekund, mieszając.
- Wsyp ryż, dodaj pomidorki koktajlowe, wodę i sól. Wymieszaj, przykryj i gotuj na małym ogniu przez 18 minut.
- Dodaj groszek i oliwki. Gotuj bez przykrycia przez 3 minuty, aż ryż będzie miękki, a całość gorąca.
- Zdejmij patelnię z ognia, dodaj sok z cytryny i odstaw na 2 minuty. Podawaj z ćwiartką cytryny i świeżym rozmarynem.
Też z ryżem
Wszystkie (226) →
Koreański ryż smażony z warzywami i sosem gochujang
Limonkowa sałatka z czarną fasolą i ryżem
Ryż smażony z kapustą i jajkiem
Chrupiące placuszki z ryżu i fasoli z sosem do maczania