Ziemniaczane placuszki ratunkowe
Śledzie w oleju
Kawałki śledzia marynowane w oliwie z zielem angielskim, pieprzem i liściem laurowym. Po kilku dniach są aromatyczne, delikatne i świetnie smakują z cebulą.
1 h 10 min470 kcal4 porcjeŁatwePrzekąskaKuchnia polska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
4 porcje- 8filetów śledziowych
- 1cebula
- 120 mloliwy z oliwek
- 1 łyżeczkaziaren ziela angielskiego
- 1 łyżeczkaziaren czarnego pieprzu
- 1liść laurowy
Jak zrobić
- Włóż śledzie do zimnej wody i mocz przez co najmniej godzinę. Jeśli są bardzo słone, zmień wodę i mocz je ponownie.
- Dokładnie odsącz filety i pokrój je na kawałki na jeden kęs.
- Przełóż śledzie do czystego słoika. Dodaj oliwę, ziele angielskie, pieprz i liść laurowy, a następnie szczelnie zamknij słoik.
- Wstaw słoik do lodówki na 2–3 dni, aby śledzie nabrały smaku.
- Pokrój cebulę w cienkie plasterki lub drobno posiekaj. Podawaj ją ze śledziami; przechowuj danie w lodówce do 2 tygodni.
Też z cebulą
Wszystkie (972) →
Ziemniaczane placuszki ratunkowe
Patelnia ziemniaczana z jajkiem i ogórkiem kiszonym
Kurczak majerankowy z kaszą i ciepłą kapustą
Zupa pomidorowa z makaronem i śmietaną