Makowiec zawijany
Strucla świąteczna z bakaliami
Drożdżowe ciasto pełne rodzynek, kandyzowanej skórki i migdałów, z marcepanem w środku, pod grubą warstwą cukru pudru.
4 h492 kcal12 porcjiŚrednieDeserKuchnia francuska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
12 porcji- 500 gmąki pszennej
- 150 mlmleka
- 25 gświeżych drożdży
- 80 gcukru
- 200 gmasła
- 200 grodzynek
- 80 gkandyzowanej skórki pomarańczowej
- 80 gmigdałów
- 150 gmarcepanu
- 60 gcukru pudru
Jak zrobić
- Rodzynki namocz na noc w ciepłej wodzie albo herbacie i odsącz.
- Zagnieć mąkę, ciepłe mleko, drożdże, cukier i 150 g miękkiego masła. Wmieszaj rodzynki, skórkę i posiekane migdały.
- Zostaw na 1,5 godziny. Rozwałkuj na owal, połóż na środku wałek marcepanu i złóż ciasto na pół.
- Odstaw na 40 minut i piecz w 175°C przez 45 minut.
- Gorącą struclę posmaruj resztą roztopionego masła i grubo obsyp cukrem pudrem.
