Kokosowa zupa z makaronem ryżowym i tofu
Świeże roladki z tofu, mango i sosem tamaryndowym
Świeże roladki z papieru ryżowego z tofu, mango i warzywami, podane z szybkim sosem orzechowo-tamaryndowym.
30 min390 kcal2 porcjeŁatwePrzekąskaKuchnia azjatycka
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
2 porcje- 120 gtofu naturalnego
- 6 szt.papieru ryżowego
- 80 gmango
- 60 gmarchewki
- 40 gogórka
- 15 gświeżej mięty
- 10 gświeżej kolendry
- 15 gmasła orzechowego
- 10 gpasty tamaryndowej
- 15 mlsosu sojowego bezglutenowego
- 10 mlsoku z limonki
- 5 gsyropu klonowego
- 40 mlciepłej wody
- 1 gpłatków chili
Jak zrobić
- Tofu osusz, pokrój w cienkie paski i wymieszaj z 5 ml sosu sojowego oraz płatkami chili. Odstaw na 5 minut.
- Marchewkę i ogórka pokrój w cienkie słupki, a mango w paski. Zioła opłucz i osusz.
- W miseczce wymieszaj masło orzechowe, pastę tamaryndową, pozostały sos sojowy, sok z limonki, syrop klonowy i ciepłą wodę.
- Każdy arkusz papieru ryżowego zanurzaj pojedynczo w letniej wodzie przez 5–8 sekund, aż zmięknie.
- Na środku arkusza ułóż tofu, mango, warzywa i zioła. Zawiń boki do środka, a następnie ciasno zroluj.
- Roladki przekrój na pół i podawaj od razu z sosem.
Też z tofu
Wszystkie (47) →
Kokosowa zupa z makaronem ryżowym i tofu
Makaron ryżowy z tofu, limonką kaffir i tamaryndowcem
Kokosowa zupa curry z tofu i makaronem ryżowym
Szybki chiński makaron z tofu i warzywami