Duński deser jabłkowy z kruszonką
Tarte tatin, odwrócona tarta z jabłkami
Ćwiartki jabłek karmelizowane w maśle i cukrze, przykryte ciastem francuskim i po upieczeniu odwrócone na talerz. Francuski deser z błyszczącym karmelem.
1 h 15 min400 kcal8 porcjiŚrednieDeserKuchnia francuska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
8 porcji- 6twardych jabłek
- 150 gcukru
- 80 gmasła
- 1 opakowanieciasta francuskiego
- 1cytryna
- 200 gkwaśnej śmietany
Jak zrobić
- Jabłka obierz, przekrój na ćwiartki, usuń gniazda i skrop cytryną.
- W żaroodpornej patelni roztop cukier na bursztynowy karmel, dodaj masło i wymieszaj.
- Ułóż jabłka ciasno zaokrągloną stroną do dołu i gotuj na małym ogniu 15 minut.
- Przykryj ciastem, wsuwając brzegi do środka. Piecz w 200°C przez 30 minut.
- Odstaw na 5 minut i odwróć na talerz. Podawaj ciepłe z kwaśną śmietaną.
Też z jabłkami
Wszystkie (86) →
Duński deser jabłkowy z kruszonką
Ziemniaczane placuszki z twarogiem i ciepłym jabłkiem
Pieczone kotlety mielone z jabłkiem i koperkiem
Tarta jabłkowa z migdałowym frangipanem