Gulasz wieprzowy z kiszoną kapustą
Wołowina z kapustą po jamajsku
Peklowana wołowina duszona krótko z kapustą, papryką i pomidorami. Danie jest sycące, lekko słodkawe od pomidorów i pełne aromatu czosnku oraz tymianku.
25 min330 kcal3 porcjeŁatweKolacjaKuchnia afrykańska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
3 porcje- 1 łyżkaoliwy
- 400 gbiałej kapusty
- 1zielona papryka
- 1cebula
- 2 ząbkiczosnku
- 340 gpeklowanej wołowiny
- 2pomidory
- 2gałązki świeżego tymianku
- 1 łyżkaketchupu
- sól do smaku
- pieprz do smaku
Jak zrobić
- Rozgrzej oliwę na dużej patelni lub w garnku na średnio mocnym ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i pokrojoną paprykę, a następnie smaż przez 3–5 minut, aż zmiękną.
- Dodaj posiekany czosnek i smaż przez minutę, cały czas mieszając.
- Dodaj poszatkowaną kapustę. Mieszaj i smaż przez 3–5 minut, aż zacznie mięknąć.
- Dodaj peklowaną wołowinę, pokrojone pomidory, tymianek i ketchup. Wymieszaj całość.
- Zmniejsz ogień i gotuj przez 3–5 minut, aż wołowina będzie gorąca. Dopraw solą i pieprzem do smaku, po czym zdejmij z ognia.
Też z kapustą
Wszystkie (171) →
Gulasz wieprzowy z kiszoną kapustą
Ryż smażony z kapustą i jajkiem
Kokosowa zupa z makaronem ryżowym i tofu
Kurczak z kaszą gryczaną i pieczoną kapustą