Kurczak z kaszą gryczaną i świeżą surówką
Zapiekanka teriyaki z kurczakiem
Soczysty kurczak, ryż brązowy i warzywa zapiekane w słodko-słonym sosie teriyaki. To sycący, wygodny obiad, a dodatkowa porcja sosu podana na wierzchu podkręca smak.
1 h 10 min475 kcal4 porcjeŁatweKolacjaKuchnia japońska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
4 porcje- 180 mlsosu sojowego
- 150 mlwody
- 50 gbrązowego cukru
- ½ łyżeczkimielonego imbiru
- ½ łyżeczkimielonego czosnku
- 30 gskrobi kukurydzianej
- 2piersi z kurczaka (ok. 400 g)
- 340 gwarzyw do dań z patelni
- 600 gugotowanego ryżu brązowego
Jak zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 175°C. Przygotuj naczynie do zapiekania o wymiarach około 23 × 33 cm.
- W rondelku wymieszaj sos sojowy, 120 ml wody, brązowy cukier, imbir i czosnek. Przykryj, doprowadź do wrzenia na średnim ogniu, odkryj i gotuj jeszcze minutę.
- Wymieszaj skrobię kukurydzianą z pozostałymi 30 ml wody na gładką pastę. Wlej ją do gotującego się sosu, mieszaj i podgrzewaj, aż sos zgęstnieje. Zdejmij rondel z ognia.
- Ułóż piersi z kurczaka w naczyniu i polej je około 250 ml sosu. Piecz przez 35 minut lub do chwili, gdy mięso będzie całkowicie upieczone. Rozdrobnij kurczaka w naczyniu za pomocą dwóch widelców.
- W międzyczasie przygotuj warzywa zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Dodaj je do kurczaka razem z ugotowanym ryżem i większością pozostałego sosu. Delikatnie wymieszaj.
- Wstaw naczynie z powrotem do piekarnika na 15 minut. Odstaw na 5 minut przed podaniem, a każdą porcję polej odłożonym sosem.
Też z piersią z kurczaka
Wszystkie (255) →
Kurczak z kaszą gryczaną i świeżą surówką
Lekka miska fajita z kurczakiem i salsą
Prowansalska patelnia z kurczakiem i cukinią
Tacos z kurczakiem, awokado i serem