Mini bułeczki maślane
Jamajskie słodkie bułeczki Festival
Festival to jamajskie, lekko słodkie placuszki z mąki i mąki kukurydzianej, smażone na złoto. Są chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku i świetnie pasują do dań głównych.
30 min445 kcal4 porcjeŁatweKolacjaKuchnia latynoamerykańska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
4 porcje- 190 gmąki pszennej
- 80 gmąki kukurydzianej
- 75 gcukru
- 2 łyżeczkiproszku do pieczenia
- 1 łyżeczkaekstraktu waniliowego
- ½ łyżeczkisoli
- 180 mlmleka
- olej do smażenia
Jak zrobić
- Wlej olej do garnka z grubym dnem, tak aby sięgał na głębokość około 7–8 cm. Rozgrzej go do 175°C.
- W dużej misce wymieszaj mąkę pszenną, mąkę kukurydzianą, cukier, proszek do pieczenia i sól.
- Dodaj ekstrakt waniliowy oraz mleko. Wymieszaj, aż powstanie ciasto, a następnie krótko zagnieć je rękami.
- Podziel ciasto na 12 części i uformuj z nich podłużne, owalne bułeczki.
- Smaż porcjami przez 4–6 minut, obracając bułeczki, aż będą złociste ze wszystkich stron.
- Wyjmij bułeczki łyżką cedzakową i odsącz na ręczniku papierowym. Podawaj na ciepło.
Podobne przepisy
Mini bułeczki maślane
Jagnięcina z porem i ryżem z pieca
Kremowe leczo ziemniaczane
Francuska zupa cebulowa