SKuchnia SwipeYumPrzepis redakcji

Omlet ze szpinakiem z podsmażonymi ziemniakami

Name: Omlet ze szpinakiem z podsmażonymi ziemniakami
Total time: 20 min
Yield: 2 porcje
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 300 g ugotowanych ziemniaków; 2 szt jajek; 100 ml mleka 2%; 1 średnia cebula (ok. 100 g); 1 łyżka masła (15 g); 1 łyżka oleju roślinnego (15 ml); sól 1/2 łyżeczki (3 g); pieprz 1/4 łyżeczki (1 g); 80 g świeżego szpinaku

Miękki omlet z cebulą i szpinakiem podany z rumianymi, podsmażonymi ziemniakami. Proste, sycące danie na ciepło.

20 min405 kcal2 porcjeŁatweŚniadanieKuchnia polska

Otwórz w SwipeYum

Wariacje

Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.

Składniki

2 porcje

300 gugotowanych ziemniaków
2 sztjajek
100 mlmleka 2%
1średnia cebula (ok. 100 g)
1 łyżkamasła (15 g)
1 łyżkaoleju roślinnego (15 ml)
sól 1/2 łyżeczki (3 g)
pieprz 1/4 łyżeczki (1 g)
80 gświeżego szpinaku

Sprawdź w Lodówce, czego Ci brakuje

Jak zrobić

Ugotowane ziemniaki pokrój w kawałki. Rozgrzej na patelni olej i smaż ziemniaki na średnim ogniu przez 8–10 minut, mieszając od czasu do czasu, aż będą rumiane. Przełóż na talerz.
Cebulę drobno posiekaj. Na tej samej patelni rozpuść masło i smaż cebulę przez 4–5 minut na średnim ogniu, aż zmięknie.
Dodaj szpinak i smaż przez 1–2 minuty, aż zwiędnie. Jajka roztrzep z mlekiem, solą i pieprzem, po czym wlej na patelnię.
Smaż omlet na małym ogniu przez 5–7 minut, aż masa prawie całkowicie się zetnie. Przykryj patelnię na ostatnie 1–2 minuty.
Podawaj omlet ze szpinakiem z podsmażonymi ziemniakami.

Też z ziemniakami

Wszystkie (406) →

SKuchnia SwipeYum

Pyzy z twarogiem i chrupiącym boczkiem1 h 10 min499 kcal

SKuchnia SwipeYum

Sałatka z Liège z boczkiem35 min650 kcal

SKuchnia SwipeYum

Filipińska kaldereta wołowa1 h 15 min690 kcal

SKuchnia SwipeYum

Stamppot z fasolką i boczkiem35 min450 kcal