Norweskie karbonader z karmelizowaną cebulą
Spaghetti bolognese
Makaron z sosem z mielonej wołowiny, pomidorów i pieczarek, duszonym z czosnkiem oraz oregano. Syci, a parmezan dodaje mu wyrazistego, słonego smaku.
45 min580 kcal4 porcjeŁatweKolacjaKuchnia włoska
Wariacje
Nikt jeszcze nie zrobił własnej wersji. Zmień składniki w aplikacji i zapisz swoją, oryginał zostaje bez zmian.
Składniki
4 porcje- 2cebule
- 1 łyżkaoliwy z oliwek
- 1 ząbekczosnku
- 500 gchudej mielonej wołowiny
- 90 gpieczarek
- 1 łyżeczkasuszonego oregano
- 400 gpomidorów z puszki
- 300 mlgorącego bulionu wołowego
- 1 łyżkakoncentratu pomidorowego
- 1 łyżkasosu Worcestershire
- 350 gspaghetti
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- parmezan do podania
Jak zrobić
- Pokrój cebule w drobną kostkę. Rozgrzej oliwę na dużej patelni i smaż cebulę na dość dużym ogniu przez 3–4 minuty.
- Dodaj posiekany czosnek i mieloną wołowinę. Smaż, rozdrabniając mięso, aż się zrumieni.
- Dodaj pokrojone pieczarki i oregano. Smaż jeszcze około 2 minuty.
- Wlej pomidory i gorący bulion. Dodaj koncentrat pomidorowy oraz sos Worcestershire, dopraw solą i pieprzem. Doprowadź do wrzenia, przykryj i duś na małym ogniu przez 30 minut, od czasu do czasu mieszając.
- Ugotuj spaghetti w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź makaron.
- Wymieszaj spaghetti z sosem lub podaj sos na makaronie. Podawaj na gorąco z parmezanem do posypania.
Też z mięsem mielonym
Wszystkie (149) →
Norweskie karbonader z karmelizowaną cebulą
Pieczone sajgonki z kurczakiem i kapustą
Pierożki z kurczakiem i kapustą po chińsku
Lahmacun, turecki placek z wołowiną